النشرات الإرشادية لمركز البحوث الزراعية بـ مصر

تعد نشرات مركز البحوث الزراعية بـ جمهورية مصر العربية هى المرجع الرئيسى للزراعيين ليس فى مصر فقط ولكن فى جميع انحاء الوطن العربى لمعرفة جميع العمليات الزراعية مثل الخدمة والكثافة النباتية والاصناف ومعدلات التسميد ومواعيد اضافة كل سماد ومواعيد الرى وللتعرف على الامراض وعلاجها ومكافحة الافات الحشرية وكذلك التعرف على علامات النضج ومواعيد الحصاد والاهمية الاقتصادية لكل محصول.

مناهج زراعية

تعد المناهج الدراسية لطلاب المدارس الفنية الزراعية فى كلاً من جمهورية مصر العربية والمملكة العربية السعودية من أفضل المراجع الزراعية التى يغفل عنها الكثير من الزراعيين وذلك لما تتميز به هذه المناهج من الترتيب والسلاسة والبساطة وقوة المعلومة ويرجع هذا للدعم الحكومى الذى يوفر لإنتاج هذه المناهج فرق عمل تتألف من استاذة جامعات وخبراء وفنيين قد لاتتوافر فى غيرها من المراجع الزراعية التى تكون نتاج عمل فردى.

تطبيق المرجع الزراعى لإجهزة اندرويد

برنامج حاسوبى يعمل على الأجهزة التى تعمل بنظام تشغيل اندرويد (هاتف محمول - حاسب لوحى ) والبرنامج من إعداد الفريق الفنى بـ مدونة المرجع الزراعى. ويتميز هذا التطبيق رغم صغر حجمه (أقل من 6 ميجابايت) بـ إتصاله بالمدونة عبر خدمة (Rss) والذى يمكن القُراء من متابعة آخر منشورات مدونة المرجع الزراعى دون الحاجة لزيارة المدونة.

كتب ومراجع التحاليل الزراعية

قسم يختص بالمراجع والكتب العربية التى تهتم بجميع انواع التحاليل الزراعية من تحاليل التربة وتحاليل النبات وتحاليل مياه الرى وتحاليل الأسمدة والمخصبات وتحاليل الأعلاف والمواد الغذائية

استخدام برنامج (EPANET) فى تصميم شبكات الرى بالتنقيط

EPANET هو برنامج حاسوبى من انتاج وكالة حماية البيئة الأمريكية (USEPA) يستخدم لتصميم شبكات توزيع المياه وهذا البرنامج يصلح لتصميم شبكات الرى بالتنقيط والرش ويستخدمه الكثير من الزراعيين حول العالم لهذا الغرض.

الخميس، 28 أغسطس 2025

أصناف الطماطم المقاومة للإجهاد الحراري في الأردن 2025

 


مقدّمة


تزداد موجات الحر حدّةً وطولًا في مواسم الزراعة بالأردن، خصوصًا في مناطق الأغوار والسهول الدافئة، ما يجعل اختيار أصناف طماطم تتحمّل الحرارة وتُحافظ على العقد والإنتاجية أولوية لكل مزارع. لا يكفي أن يكون الصنف قويّ النمو؛ بل يجب أن يمتلك قدرة على “العقد الحراري” (Heat set) ليستمر بتكوين الثمار رغم ارتفاع درجات الحرارة ليلًا ونهارًا، إذ يتأثّر عقد الطماطم عادةً عندما تتجاوز الحرارة نحو 32–35°م نهارًا أو 21–26°م ليلًا. هذه الحقيقة تؤكّدها مراجعات علمية وإرشاديات جامعية حديثة. 


أصناف بارزة متوفّرة في السوق الأردني (2025)


شَمس – RS 589956 – جواهر – كسندرا (من أصناف السوق الأردني): تُذكر هذه الأصناف ضمن أهم ما هو متوافر تجاريًا في الأردن لدى شركات البذور العالمية العاملة محليًا. تمتاز بإنتاجية جيدة وتكيّف مع زراعات الحقل المكشوف، وهي خيارات معروفة للمزارعين الأردنيين عند البحث عن ثبات في العقد تحت ظروف حارة نسبيًا. 


Seminis/بذور باير: خطوط حديثة بعقد حراري عالٍ


REVENANT F1: مذكور لِموسم الربيع/الصيف وللحقول المكشوفة مع عقد حراري عالٍ وثبات صلابة الثمار، ما يجعله خيارًا ملائمًا لفترات السخونة. 


SVTD8036: نبات قوي وتغطية جيدة للثمار وجودة لون وصلابة ملائمة للحقل المكشوف في الموسم الطويل؛ صفات تساعد على تقليل أثر الإجهاد الحراري على الجودة. 




> ملاحظة: قد تختلف الأسماء التجارية بين المورّدين؛ يُنصَح بالتأكّد من شهادات التسجيل والتداول قبل الشراء والالتزام بالأصناف المسجّلة فقط. 




أصناف Heat-Set عالمية قد تتوفر عبر الموزعين


حتى لو لم تكن “محليّة الأصل”، تُعد هذه الأصناف خيارات معروفة لتحمّل الحرارة، وغالبًا ما تتوفر عبر وكلاء البذور في المنطقة:


Heatmaster – Solar Fire – Summer Set – Phoenix: أصناف “Heat-set” صُمّمت لتكوين ثمار رغم الارتفاع الحراري. مناسبة عندما ترتفع حرارة النهار ويصعب ثبات العقد. 


توجد أيضًا أصناف أخرى شائعة التحمل للحرارة لدى الهواة والمزارعين عالميًا، لكن يظل الأساس التأكد من توافرها رسميًا وجودة البذرة لدى المورّد المحلي بالأردن.



لماذا “العقد الحراري” مهم؟


العقد يتراجع مع ارتفاع الحرارة، تحديدًا أعلى من ~32–35°م نهارًا وأعلى من ~21–26°م ليلًا؛ إذ تتأذى حبوب اللقاح وتضعف قابليتها للإخصاب. لذلك تُعد الأصناف ذات “العقد الحراري” قادرة على الاستمرار في التزهير وتكوين الثمار ضمن هذا النطاق الحار مقارنةً بالأصناف التقليدية. 


حزمة توصيات لنجاح الطماطم تحت الإجهاد الحراري


حتى مع اختيار صنف قوي، تظل الإدارة الحقلية هي مفتاح التميّز في 2025:


1. توقيت الزراعة الذكي:


زراعة الدفعات بحيث تتجنّب ذروة الحر (خصوصًا موجات أواخر يونيو–أغسطس)، أو اختيار مواعيد تسمح للنبات بإنهاء معظم العقد قبل الذروات المتوقعة.




2. تلطيف المناخ الدقيق (Microclimate):


استخدام شبك تظليل 20–30% فوق الخطوط الحارة، والري في الأوقات الأنسب (مبكّرًا صباحًا/مساءً) للحفاظ على رطوبة ثابتة دون إغراق.




3. إدارة التغذية والتزهير:


دعم الكالسيوم والبورون في مراحل التزهير المبكر لتحسين العقد وصلابة الجدار الخلوي، مع تجنّب الإفراط في الآزوت خلال موجة الحر.




4. اختيار الأصل/الشتلة السليمة:


الشتلات المعرّضة تدريجيًا للحرارة (Hardened) أقل تعرّضًا لصدمة النقل.




5. حماية التربة والجذور:


ملش عضوي أو بلاستيكي لتقليل تبخر السطح وحرارة منطقة الجذور، ما يثبت النمو تحت الإجهاد.




6. مكافحة الإجهاد التأكسدي:


برامج رُش مدروسة (بحِسب توصيات الشركات والمُرشد الزراعي) بمضادات إجهاد أو مستخلصات طحالب/أحماض أمينية قد تساعد النبات على عبور الموجة الحارة (ليست بديلًا عن الإدارة الصحيحة).





> هذه الممارسات مدعومة بإرشادات بحثية تُظهر أثر الحرارة المرتفع على التمثيل الضوئي وحيوية اللقاح وتركيب الأغشية، ما يبرّر أهميّة “تقليل ذروة الإجهاد” عبر الإدارة المتكاملة. 




كيف تختار الصنف الأنسب لمزرعتك في الأردن؟


اسأل عن “قدرة العقد الليلي”: الأصناف التي تواصل العقد عندما تتجاوز حرارة الليل ~21°م تُعدّ أكثر تحمّلًا. 


راجع سجّل الأداء المحلي: الأصناف المذكورة كسوق أردني (شمس، RS 589956، جواهر، كسندرا) وخطوط Seminis الحديثة (مثل REVENANT، SVTD8036) لها حضور في الأردن؛ اطلب نتائج حقول تجريبية أو توصيات الوكلاء المحليين. 


تأكد من التسجيل والاعتماد: تجنّب شراء أصناف غير مسجّلة أو مُضلِّلة الاسم، والتزم بالمورّدين المعتمدين. 



خلاصة


في 2025، النجاح في زراعة الطماطم تحت حرارة الأردن يبدأ من اختيار صنف يملك “عقدًا حراريًا” مثبتًا، مثل أصناف السوق المحلي (شمس، RS 589956، جواهر، كسندرا) وبعض هجن Seminis ذات العقد الحراري العالي، ثم استكمال ذلك بحزمة إدارة دقيقة: تظليل، توقيت زراعة، تغذية متوازنة، وملش يحمي منطقة الجذور. بهذه المعادلة، تستطيع المزرعة الحفاظ على عقد مستقر وجودة ثمار عالية رغم موجات الحر المتزايدة. 



الاثنين، 25 أغسطس 2025

أصناف الطماطم المقاومة للإجهاد الحراري في المملكه العربية السعودية 2025

 أصناف الطماطم المقاومة للإجهاد الحراري في المملكة العربية السعودية (2025)





مقدمة


تزداد موجات الحر وطول فترات الصيف في المملكة، ما يجعل الإجهاد الحراري أحد أكبر أسباب تذبذب عقد الأزهار وانخفاض الإنتاجية في الطماطم. وللتغلب على ذلك، يعتمد المزارعون على أصناف “Heat-set” القادرة على العقد تحت درجات حرارة مرتفعة، مع تقنيات البيوت المحمية والتبريد والتظليل. في هذا المقال نُلخّص أحدث ما يهم المزارع والمنتِج السعودي عام 2025: كيف تختار الصنف؟ وما هي الخيارات المتاحة؟ وما الذي تقوله التجارب المحلية؟



لماذا “تحمّل الحرارة” قضية مصيرية للطماطم؟


درجات الحرارة المرتفعة تُضعف حبوب اللقاح وتقلل العقد والإنتاج، خاصة عند فترات الإزهار الحساسة. هذا مثبت في أبحاث حديثة تابعت تأثير الحرارة على النمو والإنتاجية في الطماطم. 


في السعودية تُنتَج كميات كبيرة من الطماطم داخل البيوت المحمية (حصة معتبرة من إجمالي الإنتاج الوطني)، لذا يصبح اختيار الصنف المناسب مع منظومة تبريد وتهوية فعّالة شرطاً للربحية. 


كيف تختار صنفاً مناسباً لحرارة المملكة؟


اختبر ثلاثة محاور معاً:


1. جينات العقد الحراري (Heat-set): ابحث عن أصناف صُممت للعقد في الحر (يُذكر ذلك صراحة لدى المورّدين). 



2. ملاءمة للبيئة المحلية: راجع نتائج التجارب في السعودية (استدامة/Estidamah) وشركات البذور النشطة في الشرق الأوسط. 



3. الحزم المقاومة للأمراض الفيروسية والفطرية (خاصة ToBRFV وTYLCV): لأنها شائعة في أنظمة الزراعة المحمية بالمنطقة، ويطرح المربّون أصنافاً عالية المقاومة لها. 



أمثلة أصناف متحملة للحرارة شائعة الاستخدام عالمياً


> ملاحظة مهمة: تتباين النتائج حسب المنطقة والمزرعة وتقنية التبريد والتغذية. استخدمها كـ“قائمة انطلاق” وجرّب محلياً قبل التوسّع.




Florida 91، Heatmaster، Phoenix، Solar Fire، Summer Set، Sun Leaper، Sunmaster: أصناف “heat-set” موثّقة من جامعات وإرشادات متخصّصة لتنمية العقد تحت الحر. 


الطماطم الكرزية عادةً ما تُظهر ثباتاً أفضل في الحر وتستمر بالعطاء، وفق إرشادات إكستنشِن جامعية. 


أصناف وتسويقات تخصّ الشرق الأوسط والسعودية


Randah F1 (Enza Zaden): رُوّج لها كصنف قوي الشكل الرومي يتفوّق تحت ظروف حارة وجافة ويُعد “معياراً” لصيف الشرق الأوسط في منشورات الشركة. 


أصناف Enza Zaden / HREZ (مقاومة مرتفعة لـ ToBRFV): ليست “تحمّل حرارة” بحد ذاته، لكنها مهمة جداً في بيوت السعودية لتأمين استمرارية المحصول مع حرارة عالية وضغط فيروسي. 


أبحاث Estidamah بالسعودية أجرت مقارنات لأصناف طماطم ضمن بيوت بلاستيكية ومتوسطة وعالية التقنية، وذكرت أصنافاً بعينها ضمن التجارب (مثل Dafanis وطماطم عنقودية Cluster RZ) مع إبراز أثر مستوى التقنية والتبريد في الإنتاج. هذه النتائج تدعم فكرة أن البيئة المُدارة لا تقل أهمية عن اسم الصنف. 



الدرس المحلي من البيوت المحمية السعودية


رفعت البيوت عالية التقنية (تبريد هوائي/تكيف) الإنتاجية مقارنة بالبيوت الأقل تقنية في تجارب محلية؛ ما يعني أن “حزمة التقنية + الصنف المناسب” هي وصفة الربح في الحر. 


كما يجري في السعودية تعاون بحثي لتقييم المحاصيل الاقتصادية داخل Estidamah مع شركات غذاء كبرى، ما يسرّع ظهور توصيات محلية بالأصناف الملائمة. 



بروتوكول عملي مختصر لموسم حار ناجح (Check-list)


1. اختيار الصنف: ابدأ باثنين إلى ثلاثة أصناف Heat-set (مثلاً: Florida 91، Heatmaster، Phoenix) + صنف كرزي متحمل. سجّل ملاحظاتك بالحقل. 



2. التوقيت والبيت المحمي: جدولة العروة لتفادي ذروة الحر قدر الإمكان، مع تبريد تبخيري/تكيفي وصيانة مراوح وشفاطات. تجارب السعودية تؤكد فارق التقنية. 



3. التظليل والإضاءة: ظلّال 20–30% لتقليل لفح الشمس، ومع البيوت عالية التقنية قد تفيد الإضاءة التكميلية في تعزيز العقد وفق نشرات Estidamah. 



4. التغذية والري: زيادة الكالسيوم والبورون حول الإزهار، ورّي متكرر بكميات أصغر لتبريد الجذور وتحسين العقد (مرجع عام). 



5. الصحة النباتية: تأكد من حزَم المقاومة (TYLCV/ToBRFV) لأن ضغط الفيروسات يشتد في الحر داخل البيوت، واختر أصنافاً بها مستويات مقاومة عالية. 


خاتمة


في مناخ المملكة 2025، ليست المسألة “صنفًا سحريًا” بقدر ما هي توليفة ذكية: Heat-set حقيقي + بيت محمي مُدار بكفاءة + تغذية وري محسّنان + مقاومة فيروسات. ابدأ بقائمة قصيرة من الأصناف المتحملة للحر، اختبرها في مزرعتك، وراقب الأرقام. ومع متابعة نشرات استدامة وتحديثات مورّدي البذور في الشرق الأوسط ستحصل على توصية محلية مبنية على بيانات وليست مجرد أسماء. هكذا تحوّل موجات الحر من تهديد… إلى ميزة تنافسية.





الثلاثاء، 12 أغسطس 2025

أصناف الطماطم المقاومة للإجهاد الحراري 2025

 




في ظل ارتفاع درجات الحرارة في مصر والمنطقة العربية، أصبحت **أصناف الطماطم المقاومة للإجهاد الحراري** ذات أهمية كبيرة للمزارعين لضمان إنتاجية عالية وجودة ثمار جيدة. إليك بعض الأصناف التي تتحمل الحرارة وتناسب المناخ الحار:


### **1. الأصناف الهجينة (المحسنة وراثيًا) المقاومة للحرارة:**

- **هايبرد 61 (Hybrid 61)**: صنف مصري مُحسن يتحمل الحرارة العالية ويناسب الزراعة الصيفية.

- **هايبرد 606 (Hybrid 606)**: مقاوم للذبول الفطري والإجهاد الحراري، وينتج ثمارًا جيدة حتى في درجات حرارة مرتفعة.

- **بونيرو (Poniero)**: هجين هولندي يتحمل الحرارة والرطوبة، ويُزرع في مصر والسعودية.

- **سوبر ستارين (Super Strain)**: صنف أمريكي يُستخدم في المناطق الحارة، ذو إنتاجية عالية.

- **سان مارزانو (San Marzano)**: يُستخدم في الصناعات الغذائية ويُعرف بتحمله للحرارة المعتدلة.


### **2. أصناف الطماطم المحلية المتكيفة مع الحرارة:**

- **طماطم بلدي (Baladi)**: بعض السلالات المحلية المصرية تتحمل الحرارة بشكل جيد، رغم صغر حجم الثمار.

- **طماطم سخا (Sakha)**: أصناف مُطورة من قبل معهد بحوث البساتين في مصر، مثل **سخا 102** و**سخا 104**، التي تتحمل الظروف الصعبة.


### **3. أصناف عالمية مُوصى بها للمناطق الحارة:**

- **هيليوس (Helios)**: صنف أوكراني يتحمل الجفاف والحرارة.

- **تومي تو (Tomi To)**: مقاوم للحرارة والملوحة، يناسب المناطق الصحراوية.

- **سوبر 011 (Super 011)**: هجين إسباني يتحمل درجات حرارة تصل إلى 40°م.


### **نصائح لزراعة الطماطم في الجو الحار:**

1. **الري المنتظم**: تجنب الري في فترات الذروة الحرارية (يفضل الصباح الباكر أو المساء).

2. **التغطية (المُلش)**: استخدام القش أو البلاستيك الأسود لحماية الجذور من الحرارة.

3. **الزراعة في ظل شبكات التظليل**: تقلل من شدة الشمس المباشرة.

4. **اختيار مواعيد الزراعة المناسبة**: تجنب الزراعة في ذروة الصيف، ويفضل الزراعة في **فبراير-مارس** أو **أغسطس-سبتمبر** في مصر.


إذا كنت تبحث عن صنف معين أو تحتاج لمصادر شراء هذه الأصناف، يمكنك التواصل مع **مراكز البحوث الزراعية في مصر (مثل مركز البحوث الزراعية - سخا)** أو شركات البذور الموثوقة مثل **شركة سيكتا (Syngenta) أو رياكشن (Rijk Zwaan)**.  



تأثير موجات ارتفاع الحرارة علي الصادرات الزراعية

تأثير موجات ارتفاع الحرارة على الصادرات الزراعية
     
                                                            
مقدمة

شهدت السنوات الأخيرة تزايدًا ملحوظًا في موجات ارتفاع درجات الحرارة في مصر والمنطقة العربية، وهي ظاهرة مناخية مرتبطة بالتغيرات المناخية العالمية. ورغم أن القطاع الزراعي يعتبر أحد ركائز الاقتصاد الوطني، فإنه من أكثر القطاعات تأثرًا بهذه الظواهر، خاصة فيما يتعلق بجودة وإنتاجية المحاصيل الموجهة للتصدير.


---

1. التأثير على جودة المحاصيل

تغير المواصفات القياسية: ارتفاع الحرارة عن المعدلات الطبيعية قد يؤدي إلى تغيّر لون أو حجم أو طعم الثمار، ما يجعلها أقل مطابقة لمعايير الأسواق الخارجية.

زيادة معدل الفقد بعد الحصاد: الحرارة المرتفعة تسرّع من نضج الثمار وتقلل من مدة صلاحيتها، ما يرفع نسب التلف أثناء النقل والشحن.



---

2. التأثير على الإنتاجية والكميات المصدرة

إجهاد النباتات: ارتفاع الحرارة يسبب فقدًا أسرع للمياه من التربة والنبات، مما يقلل من النمو والإنتاجية.

تراجع العائدات: نقص الكميات المتاحة للتصدير يؤدي إلى انخفاض حجم الصادرات وإيراداتها، خاصة لمحاصيل حساسة كالطماطم والفراولة والعنب.



---

3. التأثير على تكاليف الإنتاج

زيادة استهلاك المياه والطاقة: لمواجهة الحرارة، يضطر المزارعون إلى زيادة دورات الري، واستخدام وسائل تبريد أو تظليل، مما يرفع التكاليف.

زيادة تكلفة النقل والتخزين المبرد: الحفاظ على جودة المحاصيل أثناء موجات الحرارة يتطلب تبريدًا مستمرًا، وهو ما يزيد العبء المالي.



---

4. أسواق التصدير في مواجهة التغير المناخي

بعض الأسواق الخارجية بدأت تضع اشتراطات أكثر صرامة من حيث المواصفات الفنية للمحاصيل المستوردة، مما يفرض على المصدرين المصريين والعرب تطوير أساليب الزراعة والتعبئة.

موجات الحرارة قد تتسبب في تغير مواعيد الإنتاج، ما قد يخلق فجوة زمنية بين العرض والطلب في الأسواق العالمية.



---

5. الحلول والتوصيات

التحول نحو أصناف مقاومة للحرارة: دعم مراكز البحوث الزراعية لاستنباط أصناف أكثر تحملًا للظروف المناخية القاسية.

تحسين أنظمة الري: تطبيق الري الحديث (التنقيط والري الذكي) لتقليل الفاقد من المياه وزيادة كفاءة الاستفادة.

التوسع في الزراعة المحمية: استخدام الصوب الزراعية وتظليل المحاصيل لحمايتها من الإجهاد الحراري.

تطوير سلاسل التبريد والنقل: الاستثمار في أنظمة متكاملة لحفظ المحاصيل من المزرعة حتى وصولها للمستهلك.



---

خاتمة

إن مواجهة تأثير موجات ارتفاع الحرارة على الصادرات الزراعية تتطلب تخطيطًا طويل الأمد وتعاونًا بين المزارعين، والمصدرين، والجهات الحكومية. فالتغير المناخي لم يعد خطرًا مستقبليًا، بل هو تحدٍ حاضر، ويجب الاستعداد له عبر تقنيات حديثة وحلول مستدامة لضمان استمرارية الصادرات الزراعية كمصدر رئيسي للدخل القومي.



الأحد، 15 أغسطس 2021

تربية البط المسكوفي



نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد د./مجدي سيد حسن حسن - معهد بحوث الإنتاج الحيواني.

مقدمة النشرة :

يطلق علي هذا النوع البربري أو التركي أو البط البرازيلي وهو شبيه بالبط السوداني وهناك نوعان من البط المسكوفي وهما المسكوفي الأبيض (السكرني) والمسكوفي الأسود (البربري) وهناك نوعاً ثالثاُ ناتج من خليط السلالة البيضاء مع السوداء يسمي المسكوفي الأزرق ويمتاز بوجود زوائد لحمية في وجهه.
 
والبط المسكوفي يختلف في صفاته وطباعة عن أنواع البط الأخرى فهو في العادة لا يصدر أصواتاً عالية مثل بقية أنواع البط وإذا أخرج أصواتاً عند إثارته تكون أصواتاً مبحوحة ضعيفة.

الأحد، 1 أغسطس 2021

مكافحة القواقع والبزاقات




نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد معهد بحوث وقاية النبات.

مقدمة النشرة :
تنتمى القواقع والبزاقات الأرضية إلى قبيلة الرخويات وهى عبارة عن حيوانات ذات أجسام رخوة غير مقسمة إلى حلقات لها رأس واضحة عليها زوجين من الملامس تسمى هذه الحيوانات بالبطن قدميات حيث تزحف على بطنهابواسطة قدم كبير عليه أهداب كثيرة ويقوم القدم أيضاً بإفراز مادة مخاطية تساعد الحيوان على سهولة الحركة،

الخميس، 15 يوليو 2021

الهرمونات النباتية



الهرمونات النباتية 






المؤلف :

مهندس زراعى / خالد غريب السيد

عدد الشرائح :

31

المصدر :


الخميس، 1 يوليو 2021

الأعلاف الحيوانية



نشرة فنية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى كلية الزراعة جامعة المنصورة والمادة العلمية من إعداد معهد بحوث الأنتاج الحيوانى.

مقدمة النشرة :

تلعب التغذية دوراً هاماً فى الإنتاج الحيوانى وتعتبر دعامة أساسية فيه ، حيث أنه مهما كان صفة الحيوان الوراثية للإنتاج الجيد ومهما كان مقدار الوقاية من الأمراض والأوبئة فإن لم يتم تغذية الحيوان على أسس علمية سليمة فإنه لن يستطيع إعطاء إنتاجاً جيداً . والتغذية الصحيحة للحيوان عملية فنية يجب فيها تغطية إحتياجاته الغذائية كاملة فى صورة علائق متزنة من مواد علف متوفرة ، وهى أيضاً عملية اقتصادية يتم فيها محاولة استخدام المتاح من المواد الخام المرتفعة القيمة الغذائية المنخفضة فى تكلفة تجهيزها . وذلك بهدف الحصول على أقصي مايمكن من الإنتاج من الحيوان بأقل مايمكن من تكلفة لزيادة ربح المربى وبالتالى إرتفاع الدخل القومى للبلاد من الثروة الحيوانية .

الثلاثاء، 15 يونيو 2021

مشاتل الزينة



نشرة إرشادية صادرة عن الهيئة العامة لشئون الزراعة والثروة السمكية بدولة الكويت – إدارة الإرشاد والإعلام الزراعى والمادة العلمية من إعداد م. سعفان عبد الحميد منصور.

الثلاثاء، 1 يونيو 2021

الدليل المصور للمواصفات القياسية الأردنية للفواكة الطازجة


الدليل التوضيحى المصور للمواصفات القياسية الأردنية للفواكه الطازجة (الجزء الثانى) صادرة عن مديرية التسويق الزراعى بالمملكة الأردنية والمادة العلمية من إعداد 

  • م. احمد الفياض
  • م. عاهد القضاة
  • م. ناصر الحوسانى
  • م. ضيف الله سرحان.


محتويات الدليل:

  1. القاعدة الفنية للخضار والفواكة الطازجة
  2. الأفوكادو
  3. البطيخ
  4. الجوافة
  5. الشمام
  6. الكاكا
  7. الكرز
  8. الكستناء
  9. الكيوى
  10. المانجا
  11. ملحق الموز
  12. المراجع

السبت، 15 مايو 2021

رعاية وتربية الطلائق


نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

 يعتبر الطلوقة نصف القطيع لأن الذكر مسئول عن نصف الصفات الوراثية لأبنائه وإختيار الطلوقة الجيد يؤدي إلي الحصول علي مواليد جيدة للطلائق والدقة في إختيارها.
مايجب مراعاته عند شراء الطلوقة :
الرأس تكون كبيرة والرقبة غليظة ومقوسة والأكتاف قوية وممتلئة وغليظة الصدر يكون واسع وممتلئ بالعضل الصلب والأفخاذ تكون قوية وبعيدة عن بعضها والأرجل قوية ذات وضع قائم علي الجسم وخالية من العرج وسليمة الأظلاف والجسم يكون عميق الصدر والبطن والظهر مستقيم والجلد خالي من الثنيات خاصة حول الرقبة أو مقدم الصدر والعيون براقة ولامعه والمخطم لامع ومندي والجلد خالي من الطفيليات الخارجية ومخارج الجسم (الأنف وفتحة الشرج ) خالية من الإفرازات كما يجب فحص الخصيتين  والتأكد من وجودهما وأن يكون الوعاء المنوي غليظ وكثير التعاريج وأن يكون ذات رغبة جنسية عالية ومن المفضل شراء الطلائق من أماكن معتمدة تتوفر فيها المعلومات الكافية عن نسب الطلوقة وعن إنتاج آبائه وأجداده.

السبت، 1 مايو 2021

انتاج السماد المركب



مخطط انتاج السماد المركب




المؤلف :

مهندس زراعى / خالد غريب السيد

عدد الشرائح :

35

المصدر :


الثلاثاء، 20 أبريل 2021

الجوجوبا



نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

تنمو نباتات الهوهوبا في موطنها الأصلي بين خطى عرض 23 و 35 شمالا . إلى أن نجاح زراعة الهوهوبا عند خطوط عرض 4 جنوباً في البرازيل ، و 10 شمالا فا كوستاريكا و 18 شمالا في السودان يوضح أن النبات يمكنه أن ينمو ويزهر ويثمر تحت ظروف متباينة من خطوط العرض والطول .
تعتبر شجيرة الجوجوبا أو ما يطلق عليها الهوهوبا هي شجرة الصحراء أو الذهب الأبيض وهي أمل تنمية الصحراء حيث أن طبيعتها تناسب الظروف الحارة في فصل الصيف والدافئة شتاءاً وتلائم أيضاً طبيعة التربة الصحراوية كما أنها تتحمل الملوحة والقلوية كما أن احتياجاتها للماء قليلة وكذلك التسميد والخدمة .
تنجح نباتات الهوهوبا في المناطق المعتدلة وحيث يوجد تباين بين درجات حرارة الليل والنهار ، أما عن درجة الحرارة المثلى لنمو الهوهوبا فهي 20-27 م . ويمكن لنبات الهوهوبا تحمل درجات الحرارة المرتفعة .