أصناف الطماطم المقاومة للإجهاد الحراري في المملكه العربية السعودية 2025

 أصناف الطماطم المقاومة للإجهاد الحراري في المملكة العربية السعودية (2025)

مقدمة

تزداد موجات الحر وطول فترات الصيف في المملكة، ما يجعل الإجهاد الحراري أحد أكبر أسباب تذبذب عقد الأزهار وانخفاض الإنتاجية في الطماطم. وللتغلب على ذلك، يعتمد المزارعون على أصناف “Heat-set” القادرة على العقد تحت درجات حرارة مرتفعة، مع تقنيات البيوت المحمية والتبريد والتظليل. في هذا المقال نُلخّص أحدث ما يهم المزارع والمنتِج السعودي عام 2025: كيف تختار الصنف؟ وما هي الخيارات المتاحة؟ وما الذي تقوله التجارب المحلية؟

لماذا “تحمّل الحرارة” قضية مصيرية للطماطم؟

درجات الحرارة المرتفعة تُضعف حبوب اللقاح وتقلل العقد والإنتاج، خاصة عند فترات الإزهار الحساسة. هذا مثبت في أبحاث حديثة تابعت تأثير الحرارة على النمو والإنتاجية في الطماطم. 

في السعودية تُنتَج كميات كبيرة من الطماطم داخل البيوت المحمية (حصة معتبرة من إجمالي الإنتاج الوطني)، لذا يصبح اختيار الصنف المناسب مع منظومة تبريد وتهوية فعّالة شرطاً للربحية. 

كيف تختار صنفاً مناسباً لحرارة المملكة؟

اختبر ثلاثة محاور معاً:

1. جينات العقد الحراري (Heat-set): ابحث عن أصناف صُممت للعقد في الحر (يُذكر ذلك صراحة لدى المورّدين). 

2. ملاءمة للبيئة المحلية: راجع نتائج التجارب في السعودية (استدامة/Estidamah) وشركات البذور النشطة في الشرق الأوسط. 

3. الحزم المقاومة للأمراض الفيروسية والفطرية (خاصة ToBRFV وTYLCV): لأنها شائعة في أنظمة الزراعة المحمية بالمنطقة، ويطرح المربّون أصنافاً عالية المقاومة لها. 

أمثلة أصناف متحملة للحرارة شائعة الاستخدام عالمياً

> ملاحظة مهمة: تتباين النتائج حسب المنطقة والمزرعة وتقنية التبريد والتغذية. استخدمها كـ“قائمة انطلاق” وجرّب محلياً قبل التوسّع.

Florida 91، Heatmaster، Phoenix، Solar Fire، Summer Set، Sun Leaper، Sunmaster: أصناف “heat-set” موثّقة من جامعات وإرشادات متخصّصة لتنمية العقد تحت الحر. 

الطماطم الكرزية عادةً ما تُظهر ثباتاً أفضل في الحر وتستمر بالعطاء، وفق إرشادات إكستنشِن جامعية. 

أصناف وتسويقات تخصّ الشرق الأوسط والسعودية

Randah F1 (Enza Zaden): رُوّج لها كصنف قوي الشكل الرومي يتفوّق تحت ظروف حارة وجافة ويُعد “معياراً” لصيف الشرق الأوسط في منشورات الشركة. 

أصناف Enza Zaden / HREZ (مقاومة مرتفعة لـ ToBRFV): ليست “تحمّل حرارة” بحد ذاته، لكنها مهمة جداً في بيوت السعودية لتأمين استمرارية المحصول مع حرارة عالية وضغط فيروسي. 

أبحاث Estidamah بالسعودية أجرت مقارنات لأصناف طماطم ضمن بيوت بلاستيكية ومتوسطة وعالية التقنية، وذكرت أصنافاً بعينها ضمن التجارب (مثل Dafanis وطماطم عنقودية Cluster RZ) مع إبراز أثر مستوى التقنية والتبريد في الإنتاج. هذه النتائج تدعم فكرة أن البيئة المُدارة لا تقل أهمية عن اسم الصنف. 

الدرس المحلي من البيوت المحمية السعودية

رفعت البيوت عالية التقنية (تبريد هوائي/تكيف) الإنتاجية مقارنة بالبيوت الأقل تقنية في تجارب محلية؛ ما يعني أن “حزمة التقنية + الصنف المناسب” هي وصفة الربح في الحر. 

كما يجري في السعودية تعاون بحثي لتقييم المحاصيل الاقتصادية داخل Estidamah مع شركات غذاء كبرى، ما يسرّع ظهور توصيات محلية بالأصناف الملائمة. 

بروتوكول عملي مختصر لموسم حار ناجح (Check-list)

1. اختيار الصنف: ابدأ باثنين إلى ثلاثة أصناف Heat-set (مثلاً: Florida 91، Heatmaster، Phoenix) + صنف كرزي متحمل. سجّل ملاحظاتك بالحقل. 

2. التوقيت والبيت المحمي: جدولة العروة لتفادي ذروة الحر قدر الإمكان، مع تبريد تبخيري/تكيفي وصيانة مراوح وشفاطات. تجارب السعودية تؤكد فارق التقنية. 

3. التظليل والإضاءة: ظلّال 20–30% لتقليل لفح الشمس، ومع البيوت عالية التقنية قد تفيد الإضاءة التكميلية في تعزيز العقد وفق نشرات Estidamah. 

4. التغذية والري: زيادة الكالسيوم والبورون حول الإزهار، ورّي متكرر بكميات أصغر لتبريد الجذور وتحسين العقد (مرجع عام). 

5. الصحة النباتية: تأكد من حزَم المقاومة (TYLCV/ToBRFV) لأن ضغط الفيروسات يشتد في الحر داخل البيوت، واختر أصنافاً بها مستويات مقاومة عالية. 

خاتمة

في مناخ المملكة 2025، ليست المسألة “صنفًا سحريًا” بقدر ما هي توليفة ذكية: Heat-set حقيقي + بيت محمي مُدار بكفاءة + تغذية وري محسّنان + مقاومة فيروسات. ابدأ بقائمة قصيرة من الأصناف المتحملة للحر، اختبرها في مزرعتك، وراقب الأرقام. ومع متابعة نشرات استدامة وتحديثات مورّدي البذور في الشرق الأوسط ستحصل على توصية محلية مبنية على بيانات وليست مجرد أسماء. هكذا تحوّل موجات الحر من تهديد… إلى ميزة تنافسية.