المورينجا

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد د. شادية قطب احمد (قسم النباتات الطبية والعطرية - معهد بحوث البساتين).

مقدمة النشرة :

يطلق على شجرة المورينجا أسماء عديدة منها مورينقا شجرة الرواق ,شجرة اليسر أو اليسار شجرة البان , والثوم البرى , فجل الحصان , عصا الطلبة , الحبة الغالية .

تعتبر الهند هى الموطن الاصلى وسيريلانكا وشمال شرق وجنوب غرب أفريقيا , مدغشكر والسعودية وحالياً أصبحت طبيعية فى عدة مناطق منها المنطقة الاستوائية وأفريقيا وسيلان وتايلاند وبورما وسنغافورا والهند والمكسيك وماليزيا والفلبين .

تستخدم أزهار وأوراق المورنجا فى الهند كطعام , وفى التداوى . وهى معروفة فى السودان , حيث تستخدم فى( ترويق ) العسل , وفى الفلبين , حيث تستخرج من جذورها مادة دوائية , طاردة للديدان الخيطية , وقد انتشرت أشجار المورينجا , لظلها الوفير , وفى جنوب مصر , وشمال السودان , وفى المملكة العربية السعودية .

إقرأ المزيد

كتاب أعراض نقص العناصر الغذائية على بعض المحاصيل الحقلية والبستانية

كتاب أعراض نقص العناصر الغذائية على بعض المحاصيل الحقلية والبستانية اصدار مشترك لكلاً من مركز البحوث الزراعية ومعهد البوتاسيوم الدولى والكتاب يستعرض التركيزات المثلى للعناصر الغذائية فى مختلف المحاصيل كما يستعرض بالصور اعراض نقص العناصر المغذية على مختلف المحاصيل.

إقرأ المزيد

الكركدية

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

تجود زراعة الكركدية في مصر من أسوان وحتى الاسكندرية ويوجد منه الصنف الفاتح والغامق ، وتتركز المساحة المنزرعة في الوجه القبلي ويزرع في معظم الأراضي .

الا أنه يفضل التربة الخفيفة والخصبة والمرتفعة الخصوبة ، والأراضي الرملية الثقيلة أو الطميية وتعطي النباتات انتاج زهري كبير عند تعرضها لدرجات حرارة مرتفعة مع فترة ضوئية قصيرة مما يؤدي الي سرعة التبكير للأزهار وكثرة الانتاج الزهري (السبلات) . لذا فالمحصول الزهري يكون مرتفع في الجودة وسبلات أزهاره حمراء داكنة في المناطق التي تتراوح حرارتها 28-35°م خلال فترة النمو الخضري والزهري ولاتزيد الرطوبة عن 65% علي مدار العام . 

إقرأ المزيد

انضم لأسرة تحرير المرجع الزراعي

 مطلوب محررين في جميع المجالات الزراعية من مصر و الأردن و السعودية و المغرب للانضمام لأسرة تحرير المرجع الزراعي

((برجاء كتابة المؤهل العلمي ودولة الإقامة في التعليق)) 

إقرأ المزيد

تربية الدجاج البياض فى المنازل

نشرة إرشادية صادرة عن الهيئة العامة لشئون الزراعة والثروة السمكية بدولة الكويت – إدارة الإرشاد والإعلام الزراعى والمادة العلمية من إعداد د. ناجى السعيد عسكر (إدارة الثروة الحيوانية - قسم الدواجن) .

إقرأ المزيد

التوصيات المعتمدة لمكافحة الآفات الزراعية

التوصيات المعتمدة لمكافحة الآفات الزراعية

أحدث اصدارة من كتاب التوصيات المعتمدة لمكافحة الآفات الزراعية الصادر عن لجنة مبيدات الآفات الزراعية بجمهورية مصر العربية والكتاب يمثل مرجع هام جدا لكل المشتغلين فى مجال مكافحة الآفات حيث يشتمل على جميع اسماء المبيدات المصرح والموصى بإستخدامها لمكافحة مختلف انواع الآفات مع توصيف كامل لمظهر الإصابة لكل آفة ، وقد أهدت اللجنة الموقرة هذا الكتاب لكافة المشتغلين فى مجال مكافحة الآفات الزراعية فى جمهورية مصر العربية.

إقرأ المزيد

تنسيق داخلي

نشرة إرشادية صادرة عن الهيئة العامة لشئون الزراعة والثروة السمكية بدولة الكويت – إدارة الإرشاد والإعلام الزراعى.

إقرأ المزيد

الكمون

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

يعتبر الكمون أحد التوابل وفاتح للشهية ويستخدم في صناعة بعض أنواع الخبز والفطائر ، كما انه يستخدم في علاج عسر الهضم ومضاد للتعفنات والزيت فى علاج الروماتيزم.

تعتبر مصر هي الموطن الأصلى للكمون فقد عرف المصريون القدماءالكمون الذى كان يزرع بكثرة علي ضفاف النيل وقد عرف الفراعنة خاصية الكمون فى التحليل والترويق والتنظيف فكانوا يقدمونه كهدايه للمعابد . وجاء الكمون في البرديات القديمة فى أكثر من 60 وصفة علاجية . وجاء الكمون فى بردية أبرز لعلاج حالات الحمى والدودة الشريطية وعسر الهضم والمغص المعوى وطارد للأرياح . كما صنع المصريون من الكمون دهاناً مسكناً لآلام المعدة وأوجاع الروماتيزم والمفاصل ونزلات البرد ولشفاء الحروق وضد حالات الجرب وأستخدموا الكمون أيضا من الخارج لغيار القروح والجروح ذات الرائحة الكريهة وبخاخات موضعية لخراج الفتق والحروق.

إقرأ المزيد

لقاحات الدواجن

نشرة إرشادية صادرة عن الهيئة العامة لشئون الزراعة والثروة السمكية بدولة الكويت – إدارة الإرشاد والإعلام الزراعى والمادة العلمية من إعداد قسم أمراض الدواجن - إدارة الصحة الحيوانية.

إقرأ المزيد

الحجر الزراعي للحاصلات

مقرر دراسى لطلاب التعليم المفتوح بكلية الزراعة جامعة بنها من اصدار مركز التعليم المفتوح بجامعة بنها ومن إعداد 

• أ.د. محمد سعید الشتتاوي
• أ.د. عماد یونس وھدان
• د. السید حسن جادو.

والكتاب يتألف من ثمانية أبواب هى:

1. أهمية الحجر الزراعي
2. الحجر الزراعي في مكافحة أمراض النبات 
3. الحجر الزراعي لبعض الحاصلات الزراعية النباتية والحيوانية
4. اقتصاديات الزراعة العضوية
5. اقتصاديات النظم الخبيرة في الزراعة
6. الزراعة التعاقدية
7. قانون رقم 53 لسنة 1966 بإصدار قانون الزراعة
8. بعض اتفاقيات الحجر الزراعي بين بعض الدول

إقرأ المزيد

البيئـة والتنمية الزراعية المستدامة

نشرة فنية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد أ.د. محمد سمير أبو سليمان , أ.د. سمية أحمد حسنين , أ.د.نبيل فتحى السيد قنديل - معهد بحوث الأراضى والمياه والبيئة.

مقدمة النشرة :

التعريف بالبيئة

يتعايش الإنسان مع الكائنات المختلفة فى الأرض ويشكلان سويا نظام أيكولوچى فالحيوان يأكل النبات والعشب ٬ والإنسان يأكل النبات والحيوان ويستفيد من كل منهما وهكذا تستمر علاقة الإنسان بالبيئة المحيطة به من نبات وحيوان وموارد وثروات .

وتعرف البيئة بأنها " الإطار أو الحيز المكانى الذى يعيش فيه الإنسان بكل مافيه من عناصر حية وغير حية ويمارس فيه حياته وأنشطته المختلفة " ويشمل هذا الإطار الغلاف الصخرى والمائى والجوى المحيط بهما وكافة الكائنات الحية من حيوان ونبات . وتمثل المياه حوالى 71 % من سطح الكرة الأرضية أما اليابسة فتمثل 29 % من سطحها ٬ ويحيط بالكرة الأرضية الغلاف الجوى .

إقرأ المزيد

الميكنة الزراعية

ثلاثة كتب من اصدار قطاع المناهج والكتب بوزارة التربية والتعليم المصرية ليدرّس لطلاب المدارس الثانوية الزراعية.

والكتاب الأول يتألف من خمسة وحدات هى:

1. الجرار الزراعى
2. المكونات الرئيسية للجرار
3. آلآت خدمة التربة
4. آلآت البذر والزراعة
5. آسس تشغيل الآلات الزراعية

و الكتاب الثانى يتكون أربعة وحدات هى:

1. المكونات الرئيسية للجرار الزراعي (جزء ثان)
2. آلات خدمة المحصول النامي
3. آلات الحصاد وتجهيز المحصول والنقل
4. آلات لأغراض خاصة

أما الكتاب الثالث

إقرأ المزيد

الكانولا

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد د. سامي عطية محمد - قسم بحوث المحاصيل الزيتية .

مقدمة النشرة :

يعتبر محصول الكانولا من أهم المحاصيل الزيتية ومصدراً هاماً من مصادر استخلاص الزيوت النباتية بعد زيت النخيل وزيت فول الصويا، كما أن زيت الكانولا من أحسن الزيوت النباتية عند استخدامه في تغذية الإنسان حيث يحتوي الزيت علي 6% فقط من الأحماض الدهنية المشبعة ، 94% أحماض دهنية غير مشبعة. ويستخدم زيت الكانولا في تغذية الإنسان في كثير من دول العالم مثل كندا وأوروبا وأمريكا واليابان وعلي سبيل المثال فإن زيت الكانولا يمثل 63% من جملة الزيوت النباتية المستخدمة في كندا ، بينما يمثل فول الصويا 24% وزيت عباد الشمس 4% فقط. كما يعتبر زيت الكانولا المحصول الخامس من حيث التجارة العالمية يسبقه في ذلك الأرز - القمح - الذرة - القطن ثم الكانولا ، ويعتبر ثالث محصول تصديري في كندا بعد القمح والشعير. 

إقرأ المزيد