حيوانات اللحم

كتاب من اصدار قطاع المناهج والكتب بوزارة التربية والتعليم المصرية يتم تدريسه لطلاب المدارس الثانوية الزراعية.

والكتاب يتألف من ثمانية وحدات هى:

1. الأهمية الاقتصادية لحيوانات اللحم
2. فسيولوجيا إنتاج اللحوم
3. التغذية
4. رعاية حيوانات اللحم
5. العمليات اليومية والموسمية
6. الذبح وتجهيزات الذبائح
7. مخلفات المجازر
8. إنشاء مزارع التسمين

لتحميل الكتاب بصيغة pdf على الرابط التالى :

إضغط هنا